ひき肉のトマト煮込み（＾ω＾）❤️

材料(ᵔᴥᵔ)❤️
ひき肉２００g
玉ねぎ１個
セロリ２本
じゃが芋２個
にんにく日本産１かけ
ホールトマト１缶

調味料(ᵔᴥᵔ)❤️
オリーブオイル
塩
こしょう
酒
コンソメ
味覇ウエィパーっていう中華だし、スプーン一杯
砂糖隠し味

作り方(ᵔᴥᵔ)❤️
じゃが芋を1センチ角のさいの目切りに。
セロリをピーラーで筋を取ってカラ
じゃが芋と同じ大きさに切る。
玉ねぎは、４分の１に切り
薄くスライス。

鍋にオリーブオイルを多めに引き
弱火でみじん切りのニンニクを炒め
軽く色付いたら
玉ねぎわ入れ茶色くなるまで
中火で１５分一生懸命炒める。

そこにひき肉入れて
8割色がついたら
酒をオタマに二杯入れる。
残りの野菜も入れて炒める。

ホールトマトを入れてトマトを崩し
塩こしょうコンソメで味付けし
水分が少なくなるまで煮込む。

最後に酒and砂糖入れて
五分くらい煮込む。

↑約１０年以上
某女性NKチャンのblogに
とにかく魅力を感じて
長年読んで居たんだ（＾ω＾）❤️

絶対に作ってみようと決めていたmenu
そっくりそのまま真似しました（╹◡╹）❤️
勇気を出して！
本日初めて作ったんだ( ◠‿◠ )❤️
砂糖おーめにいれたら
甘くて美味しい（＾ω＾）❤️
再度ハマるかもしれません( ◠‿◠ )❤️

同じmenuなんども繰り返して
そのうち上達したいと思います( ◠‿◠ )❤️
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